Thực hư mẹo uống rượu ngâm cua đồng trị bệnh gout: Coi chừng rước họa vào thân

Nhiều người rỉ tai nhau rằng rượu ngâm cua đồng sống là “thần dược” giúp quét sạch axit uric, cắt đứt cơn đau gout nhanh chóng. Tuy nhiên, dưới góc nhìn y học hiện đại, đây là một sai lầm nghiêm trọng có thể đẩy người bệnh vào những biến chứng nguy hiểm khôn lường.

Sự thật về “thần dược” rượu ngâm cua đồng dưới góc nhìn khoa học

Hiện nay, chưa có bất kỳ công trình nghiên cứu hay hướng dẫn y khoa nào từ các hiệp hội thấp khớp học trên thế giới công nhận rượu ngâm cua đồng có khả năng điều trị bệnh gout. Trái lại, các thành phần trong bài thuốc tự chế này lại chính là khắc tinh của người bệnh gout.
Đầu tiên là rượu. Khi cơ thể dung nạp rượu, quá trình chuyển hóa sẽ sản sinh ra axit lactic. Chất này cạnh tranh trực tiếp với axit uric trong quá trình đào thải qua thận, khiến lượng axit uric bị giữ lại trong máu tăng cao. Đồng thời, chất cồn còn làm cơ thể mất nước, tạo điều kiện cho các tinh thể urat kết tủa nhanh hơn tại các khớp, từ đó châm ngòi cho các cơn gout cấp bùng phát dữ dội.
Thứ hai là cua đồng. Bản thân cua đồng là nhóm thực phẩm chứa nhiều purine – nguyên liệu gốc tạo ra axit uric. Việc ngâm cua vào rượu hoàn toàn không thể làm biến mất lượng purine này, càng không thể tạo ra bất kỳ hoạt chất nào giúp đào thải axit uric.

Mối nguy hiểm rình rập từ ký sinh trùng và ngộ độc

Nhiều người lầm tưởng nồng độ cồn trong rượu có thể tiêu diệt mọi mầm bệnh. Tuy nhiên, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã cảnh báo việc ngâm rượu không thể loại bỏ được sán lá phổi cùng các loại ký sinh trùng trú ngụ trong cua sống. Việc uống rượu ngâm cua sống khiến người bệnh đối mặt với nguy cơ nhiễm sán, viêm phổi, thậm chí là nhiễm khuẩn đường ruột và ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng.
Đối với những bệnh nhân gout có sẵn các bệnh lý nền như tăng huyết áp, đái tháo đường, suy thận hay gan nhiễm mỡ, việc nạp thêm rượu vào cơ thể giống như “đổ thêm dầu vào lửa”, khiến tình trạng suy giảm chức năng gan thận trở nên tồi tệ hơn.

Kiểm soát bệnh gout an toàn và đúng cách

Để chung sống hòa bình với bệnh gout, người bệnh cần tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ thay vì chạy theo các bài thuốc truyền miệng vô căn cứ. Chiến lược điều trị “nhắm trúng mục tiêu” (Treat-to-Target) hiện nay yêu cầu đưa chỉ số axit uric máu về mức an toàn dưới 6 mg/dL (khoảng 360 µmol/L).
Song song với việc dùng thuốc theo đơn, người bệnh cần xây dựng lối sống lành mạnh: kiêng tuyệt đối rượu bia, giảm thiểu thực phẩm giàu purine như nội tạng động vật, hải sản, uống đủ nước và duy trì cân nặng hợp lý. Việc tự ý bỏ thuốc để thử nghiệm các mẹo dân gian có thể để lại những tổn thương khớp vĩnh viễn và suy thận mạn tính.